Гастроемкость GN-P 1/1-20 перфорированная

Гастроемкость GN-P 1/1-20 перфорированная

Перфорированная гастроемкость формата GN 1/1 предназначена для профессионального использования на кухнях предприятий общественного питания и в торговых залах. Благодаря отверстиям диаметром 3 мм, она обеспечивает эффективный отток жидкости, что делает её идеальной для бланширования овощей, охлаждения продуктов в ледяной бане или демонстрации сыров и мясных деликатесов в холодильных витринах.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам ресторанов, отелей и столовых для термической обработки и охлаждения ингредиентов.
• Менеджерам магазинов самообслуживания и супермаркетов для выкладки продуктов в холодильных шкафах с хорошей циркуляцией воздуха.
• Специалистам кейтеринга для транспортировки блюд, требующих дренажа (например, салаты или блюда с соусом).
• Персоналу фуд-кортов и ресторанов быстрого питания для организации рабочих процессов на линии раздачи.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Эффективный дренаж: перфорация с диаметром отверстий 3 мм позволяет быстро сливать воду при бланшировании или охлаждении продуктов.
• Универсальная совместимость: стандартный размер GN 1/1 подходит для большинства профессиональных холодильных шкафов, витрин и моечных машин.
• Компактность и легкость: малая глубина (20 мм) экономит пространство в холодильном оборудовании, а вес всего 0,71 кг упрощает перемещение и мытье.
• Оптимизация процессов: использование стандартизированных емкостей ускоряет подготовку блюд и организацию рабочих зон на профессиональной кухне.