Гастроемкость GN 1/3-20

Гастроемкость GN 1/3-20

Это профессиональный лоток стандарта Gastronorm для приготовления, хранения и транспортировки пищевых продуктов. Она решает задачу унификации процессов на кухне, обеспечивая совместимость с холодильными витринами, шкафами-ламинарами и другим оборудованием общественного питания.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам ресторанов и кафе для подготовки полуфабрикатов
• Персоналу столовых и фуд-кортов для раздачи готовых блюд
• Специалистам кейтеринга для перевозки еды в изотермических контейнерах
• Работникам магазинов самообслуживания для выкладки продуктов в холодильные витрины
• Владелецам небольших кофейен и пекарен для хранения ингредиентов

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Универсальный стандарт GN 1/3 — идеально вписывается в большинство профессиональных холодильных шкафов, мармитов и витрин
• Прочная нержавеющая сталь AISI 201 — устойчива к коррозии и легко моется, сохраняя гигиеничность при частом использовании
• Оптимальная глубина 20 мм — удобна для хранения плоских продуктов, выпечки, сыра или использования как подложка в других емкостях
• Тонкий профиль 0.6 мм — обеспечивает высокую теплопроводность для равномерного прогрева блюд в духовых шкафах и комби-печах
• Легкий вес (менее 300 г) — снижает нагрузку на персонал при перемещении большого количества лотков
• Эргономичные края — позволяют удобно брать емкость щипцами или рукой, а также штабелировать для экономии места