ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-20

ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-20

Гастроемкость GN 2/1-20 представляет собой профессиональный лоток стандартизированного размера для приготовления, хранения и транспортировки пищевых продуктов. Она решает задачу унификации процессов на кухне, обеспечивая совместимость с большинством видов профессионального оборудования: холодильных шкафов, мармитов, духовых шкафов и витрин. Использование стандартной емкости оптимизирует рабочее пространство и упрощает логистику блюд от зоны приготовления до точки выдачи.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам для организации рабочих процессов на профессиональной кухне
• Персоналу предприятий общественного питания (рестораны, столовые, фуд-корты) для раздачи готовых блюд
• Сотрудникам магазинов самообслуживания и супермаркетов для выкладки продуктов в холодильные витрины
• Кейтеринг-компаниям для безопасной перевозки полуфабрикатов и готовой еды
• Владелецам кофейен и пекарен для хранения ингредиентов и кондитерских изделий

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальная совместимость: Стандартный размер GN 2/1 подходит для большинства профессиональных холодильных и тепловых шкафов, что упрощает подбор оборудования.
• Гигиеничность материала: Нержавеющая сталь AISI 201 устойчива к коррозии, легко моется и быстро сохнет, обеспечивая высокие стандарты санитарии.
• Оптимальная глубина: Высота стенки 20 мм делает лоток идеальным для выкладки продуктов в витринах, хранения плоских полуфабрикатов или использования как поддона.
• Легкость и прочность: Толщина металла 0.7 мм при весе всего 150 г обеспечивает достаточную жесткость конструкции без лишней нагрузки на полки оборудования.
• Эргономичные края: Увеличенные борта стандартного формата GN позволяют удобно брать лоток щипцами или руками, а также надежно фиксировать крышки и пленку.