Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC04M0L

CC04M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.

Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC04M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта.
Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.

Модель совместима с    KG86MWF2, TL07DYCL, TL07M0L, TL07DY0L, CC06DYCL, CC06M0L, CC06DY0L, RS8677H8X, TL05DYCL, TL05DY0L, RS8677H8S, TL05M0L, CC04DYCL, CC04M0L, CC04DY0L, RS8677H7X, RS8677H7S, RS8677H5S, RS8677H2S, PS812M, PS812D, KG86MWF1, ASSH01
Тип      инжекторный
Управление    механическое
Количество уровней    4 600х400 - GN1/1
Расстояние между уровнями    80 mm
Напряжение    400V 3N~ / 230V 3N~
Мощность (кВт)    10.5
Размер (Ш х Г х В), мм    867х826х772
Максимальная температура приготовления    280°С
Гарантия    2 года
Логистическая информация
Нетто (кг)    78
Брутто (кг)    105
Габаритные размеры в упаковке    995x970x910

CC04M0L
Технические характеристики

Управление - механическое
Вместимость лотков - 4 600х400 - GN1/1
Расстояние между лотками - 80 mm
Частота (Гц) - 50/60
Напряжение - 400V 3N~ / 230V 3N~
Мощность (кВт) - 10.5
Размер (Ш х Г х В), мм - 867х826х772
Максимальная температура приготовления - 280°С
Вес (кг) - 78

Технологии

РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Конвекционное приготовление 30°С - 280°С - стандарт
X ECOSYSTEM - стандарт
Пар - стандарт
X DRY 30°С - 280°С - стандарт

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL - стандарт

X DOUBLE:
X DOUBLE печей - опция
X DOUBLE шкафов шокового охлаждения - опция
X DOUBLE расстоечных камер - опция
X DOUBLE подставок - опция

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ:
Режим продолжения работы до выключения - стандарт
Единица измерения температуры °C - стандарт
Освещение - стандарт

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Система лёгкой очистки внутреннего стекла - стандарт
X SAFE - стандарт
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа - стандарт