Миксер планетарный STARMIX PL60N3F

Миксер планетарный STARMIX PL60N3F

Описание товара

Планетарный миксер STARMIX PL60N3F — это напольное профессиональное оборудование итальянского производства, предназначенное для интенсивного замешивания различных видов теста, взбивания кремов, муссов и суфле, а также для перемешивания фарша и пюре на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель решает задачу быстрой и качественной обработки больших объёмов продуктов, обеспечивая идеальную однородность массы за счёт планетарного механизма — насадка вращается одновременно вокруг своей оси и вокруг оси дежи.

Кому будет полезен этот товар

• Крупные пекарни и хлебозаводы — для замешивания дрожжевого, песочного и заварного теста.
• Кондитерские цеха и фабрики — для взбивания кремов, белков, сливок и приготовления бисквитного теста в промышленных масштабах.
• Рестораны и отели с высокой проходимостью — для приготовления десертов, соусов и начинок для большого количества гостей.
• Предприятия по производству полуфабрикатов — для перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.
• Учебные заведения с собственным пищеблоком — как надёжное решение для массового питания.

Основные характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность — ориентировочная производительность до 60 кг/час, что обеспечивает эффективную работу в интенсивном потоке.
• Планетарный механизм смешивания — насадка вращается вокруг своей оси и одновременно по окружности дежи, обеспечивая полный контакт со всем объёмом продукта и идеальную однородность.
• Три фиксированные скорости — возможность выбора оптимального режима для разных задач: от медленного замеса тяжёлого теста до быстрого взбивания лёгких кремов.
• Широкая комплектация — в набор входят дежа, венчик, лопатка и крюк из алюминия, что позволяет сразу приступить к работе.
• Удобство эксплуатации — встроенный таймер на 30 минут, кнопка аварийной остановки и ручной подъём дежи упрощают контроль процесса.
• Гигиеничность и долговечность — все контактирующие с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали или пищевого алюминия, легко моются и устойчивы к коррозии.
• Надёжность — прочный окрашенный корпус и регулируемые ножки обеспечивают устойчивость при работе с большими загрузками.
• Возможность расширения — доступны опциональные дежи на 20 и 40 литров, а также сменные насадки из нержавеющей стали под любые задачи.