Стол холодильный TB3GN-G (до -18)

Стол холодильный TB3GN-G (до -18)

Морозильный стол TB3GN-G предназначен для хранения и заморозки продуктов питания при температуре до -18°C на предприятиях общественного питания и торговли. Устройство решает задачу компактного размещения большого объема замороженных запасов, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам через три дверных проема и удобную рабочую поверхность из нержавеющей стали.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам ресторанов и кафе для организации рабочего места с доступом к замороженным полуфабрикатам.
• Менеджерам супермаркетов и магазинов самообслуживания для хранения скоропортящихся товаров в зоне приготовления или продажи.
• Владелецам фастфуд-точек и столовых, где требуется высокая пропускная способность при оттаивании и разделке продуктов.
• Персоналу производственных цехов пищевой промышленности для промежуточного хранения сырья.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальность хранения: возможность использовать как стандартные полки, так и гастроемкости GN 1/1 для гибкой организации пространства.
• Прочная конструкция: монолитный цельнозаливной корпус с толщиной стенки 43 мм обеспечивает надежную теплоизоляцию и долговечность при интенсивной эксплуатации.
• Эргономичная столешница: радиусный изгиб и отсутствие выступающих элементов упрощают уборку и повышают безопасность персонала при работе.
• Стабильная работа в жару: устройство сохраняет заданную температуру даже при внешней температуре до +25°C, что критично для кухонь с высокой тепловой нагрузкой.
• Удобство обслуживания: скрытый испаритель и выдвижной двухъярусный агрегат позволяют легко проводить техническое обслуживание без демонтажа основных узлов.
• Автоматическая оттайка: система с ТЭНами и испарением конденсата минимизирует ручной труд персонала по очистке оборудования от наледи.
• Защита от промерзания дверных проемов: наличие ПЭН обогрева предотвращает обледенение уплотнителей и обеспечивает плотное прилегание дверей.