Стол холодильный TM3GN-G

Стол холодильный TM3GN-G

Холодильный стол TM3GN-G — это профессиональное оборудование для хранения продуктов и организации рабочего пространства на кухне. Он обеспечивает стабильную температуру от -2 до +10°C, сохраняя свежесть ингредиентов даже при высокой температуре окружающей среды до +43°C. Устройство решает задачу компактного размещения запасов продуктов непосредственно в зоне приготовления блюд, экономя время персонала и пространство помещения.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам для быстрого доступа к продуктам во время готовки
• Владельцам ресторанов, кафе и столовых с высокой проходимостью
• Персоналу фастфуд-заведений и кофейен, где требуется быстрая сборка блюд
• Предприятиям общественного питания, работающим в условиях жаркого климата или плохо кондиционируемых кухнях

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Устойчивость к жаре: Надежная работа компрессора при температуре окружающей среды до +43°C, что критично для кухонь с мощным тепловым оборудованием.
• Гигиеничность и долговечность: Полностью нержавеющий корпус (внутри и снаружи) легко моется, устойчив к коррозии и механическим повреждениям.
• Эргономичная рабочая зона: Столешница с бортиком предотвращает падание продуктов и посуды, а соответствие стандарту GN 1/1 позволяет использовать любую профессиональную gastronorm-тару.
• Удобство обслуживания: Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата избавляет персонал от регулярной ручной разморозки камеры.
• Безопасность эксплуатации: Степень защиты IP24 и отсутствие выступающих элементов корпуса снижают риск коротких замыканий и травм персонала.
• Гибкость комплектации: Возможность заказа вместо дверей выдвижных ящиков (узких, средних или глубоких) для оптимизации хранения мелких ингредиентов и инвентаря.