Стол холодильный Саладетта TMi2GNsal-G (0...+10)

Стол холодильный Саладетта TMi2GNsal-G (0...+10)

Профессиональный холодильный стол-саладетта предназначен для сборки и хранения холодных блюд, салатов и закусок на кухнях общественного питания. Конструкция с интегрированными гастроемкостями в столешнице обеспечивает постоянную свежесть ингредиентов непосредственно перед поваром, экономя рабочее пространство и время на подготовку.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и линейные повара ресторанов и кафе для быстрой сборки салатов и сэндвичей.
• Менеджеры столовых и фаст-фуд заведений, где требуется высокая скорость отдачи холодных блюд.
• Хозяйки производственных цехов по переработке пищевых продуктов.
• Владельцы кофейен и бистро с широким ассортиментом холодных закусок.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Эргономичная рабочая зона: Интегрированные ниши для гастроемкостей GN1/1 и GN1/4 позволяют держать ингредиенты под рукой, сокращая время сборки блюд.
• Прочная нержавеющая сталь: Корпус, двери и столешница выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость ежедневной мойки.
• Эффективное динамическое охлаждение: Автоматическая оттайка с испарением конденсата поддерживает стабильную температуру 0...+10 °C даже при температуре окружающей среды до +32 °C.
• Удобство обслуживания: Холодильный агрегат расположен снизу и выдвигается для ремонта или чистки с фронтальной стороны, не требуя отрыва стола от стены.
• Защита продуктов: Раздвижная двухсекционная крышка из нержавеющей стали фиксируется в открытом положении и защищает содержимое гастроемкостей от пыли и загрязнений.
• Экологичный хладагент R290: Использование пропана снижает нагрузку на озоновый слой и повышает энергоэффективность оборудования.
• Надежные уплотнители: Двери оснащены съемными магнитными уплотнителями, которые легко заменить при износе, сохраняя герметичность камеры.