Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 поликарбонат143200

Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 поликарбонат143200

Гастроемкость формата GN1/3 предназначена для хранения, транспортировки и порционирования пищевых продуктов в условиях профессиональной кухни. Прозрачный корпус позволяет быстро идентифицировать содержимое без открытия крышки, что ускоряет рабочий процесс на линии раздачи или в холодильной камере. Изделие решает задачу эффективного использования пространства в стандартных gastronorm-системах благодаря компактным размерам и возможности штабелирования.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам для организации рабочего места и хранения полуфабрикатов
• Персоналу столовых, кафе и ресторанов быстрого питания для порционирования блюд
• Логистам пищевого производства при транспортировке продуктов в изотермических контейнерах
• Владелец малых предприятий общественного питания (кофейни, пекарни) для хранения ингредиентов

Технические характеристики

*Примечание: В названии указан поликарбонат, в дополнительных данных — полипропилен. Оба материала обладают высокой прочностью и прозрачностью, но поликарбонат более ударопрочен, а полипропилен лучше переносит высокие температуры при мытье.

Ключевые преимущества

• Прозрачный корпус обеспечивает визуальный контроль за продуктами без необходимости открывать емкость, экономя время персонала
• Широкий температурный диапазон (-40°C...+70°C) позволяет использовать контейнер как в глубокой заморозке, так и при кратковременном подогреве или горячем хранении
• Формат GN1/3 гарантирует совместимость со стандартным профессиональным оборудованием (холодильные столы, тележки, шкафы)
• Ударопрочный материал устойчив к падениям и механическим повреждениям в условиях интенсивной эксплуатации на кухне
• Гладкая поверхность облегчает ежедневную мойку и дезинфекцию, предотвращая накопление бактерий в микротрещинах
• Оптимальная высота 200 мм подходит для хранения большинства видов продуктов: от готовых блюд до сыпучих ингредиентов и овощей