ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-200

ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-200

Это стандартный пищевой контейнер из нержавеющей стали глубиной 200 мм, предназначенный для приготовления, хранения и транспортировки продуктов в условиях интенсивной эксплуатации. Она решает задачу унификации процессов на профессиональной кухне, обеспечивая совместимость с большинством холодильного, нагревательного и раздаточного оборудования стандарта GN.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам для приготовления полуфабрикатов и готовых блюд в промышленных объемах
• Менеджерам HoReCa (рестораны, кафе, столовые) для организации эффективной линии раздачи и хранения продуктов
• Специалистам кейтеринга для безопасной перевозки горячих и холодных блюд к месту мероприятия
• Сотрудникам супермаркетов и гастрономов для выкладки продукции в холодильные витрины и на раздаточные стойки
• Владелцам мини-пекарен и кондитерских для замеса теста, выпечки и хранения десертов

Основные характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальная совместимость: стандартный размер GN 2/1 позволяет использовать лоток в любом профессиональном оборудовании соответствующей серии без дополнительных адаптеров
• Прочность и долговечность: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим повреждениям и частым циклам мойки в посудомоечных машинах
• Оптимальная глубина 200 мм: обеспечивает достаточный объем для хранения крупных порций продуктов, супов, соусов или готовых блюд, минимизируя риск переливания
• Гигиеничность поверхности: гладкая структура стали легко поддается дезинфекции и не впитывает запахи предыдущих продуктов
• Эргономичные ручки: удобные выступы по бокам позволяют безопасно переносить тяжелые лотки даже в условиях высокой влажности и температуры
• Рационализация пространства: возможность штабелирования (при наличии крышек или дополнительных лотков) экономит место в холодильных камерах и на складах