Миксер планетарный GASTROMIX B 10 С

Миксер планетарный GASTROMIX B 10 С

Планетарный миксер GASTROMIX B 10 С предназначен для профессионального замеса различных видов теста, включая бисквитное, белковое, заварное, песочное, дрожжевое и слоеное. Устройство решает задачу эффективной обработки больших объемов ингредиентов благодаря вместительной деже на 10 литров и мощному двигателю.

Кому подойдет

• Шефы-кондитеры и пекари в кафе, ресторанах и кондитерских
• Владельцы небольших производств по выпечке и производству десертов
• Профессиональные кулинары, работающие с большими партиями теста
• Организаторы массовых мероприятий и кейтеринговых служб

Характеристики

Преимущества

• Вместительная дежа объемом 10 литров позволяет замешивать большие партии теста за один цикл, экономя время персонала.
• Три режима скорости вращения (130, 233, 415 об/мин) обеспечивают точный контроль процесса для разных типов ингредиентов — от нежного бисквитного до плотного слоеного теста.
• Вариатор скоростей позволяет плавно регулировать интенсивность работы, предотвращая пересушивание или недостаточное замешивание массы.
• Наличие нескольких видов насадок в комплекте расширяет функционал устройства и адаптирует его под различные кулинарные задачи.
• Прочная конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию в условиях высокой нагрузки, обеспечивая стабильный результат при частом использовании.
• Гигиеничный дизайн и легкость в эксплуатации упрощают ежедневную уборку и обслуживание оборудования на профессиональной кухне.