МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ GASTROMIX B 10 ECO

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ GASTROMIX B 10 ECO

Планетарный миксер Gastromix B 10 ECO — это мощный настольный прибор для профессионального замеса теста, взбивания и смешивания ингредиентов. Устройство решает задачу быстрой и качественной обработки больших объемов продуктов в условиях высокой загрузки кухни или домашнего производства. Прочная конструкция и откидная голова обеспечивают удобство работы и долговечность оборудования при регулярном использовании.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и кондитерам небольших кафе, пекарен и кофейен.
• Владельцам домашних мини-пекарен и точек доставки выпечки.
• Активным хозяйкам, которые регулярно готовят большие партии теста для семьи или на продажу.
• Начинающим кулинарам, желающим освоить профессиональные техники замеса без покупки громоздкого промышленного оборудования.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая мощность 2,2 кВт позволяет легко справляться с тяжелым тестом и плотными смесями без перегрева двигателя.
• Откидная рабочая голова с фиксатором обеспечивает удобный доступ к деже для загрузки продуктов и снятия насадок.
• Полный комплект из нержавеющей стали (венчик, лопатка, крюк) гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и долгий срок службы.
• Точное управление процессом благодаря 9 скоростям и режиму пульсации позволяет адаптировать миксер под любые задачи: от нежного взбивания белков до интенсивного замеса хлеба.
• Информативный LCD дисплей отображает текущие параметры работы для контроля за процессом приготовления.
• Оптимальная загрузка для теста до 3000 г муки и 1800 г воды позволяет готовить большие партии за один цикл, экономя время на кухне.
• Компактные габариты устройства позволяют разместить его на стандартной рабочей поверхности без потери полезного пространства.