Миксер планетарный B-40BA Foodatlas Eco

Миксер планетарный B-40BA Foodatlas Eco

Это профессиональное оборудование для интенсивного перемешивания жидких и белковых смесей, а также мягкого теста. Устройство решает задачу быстрого и равномерного приготовления полуфабрикатов в условиях высокой загрузки кухни или производственной линии. Миксер обеспечивает стабильную работу благодаря мощному двигателю и надежной планетарной передаче.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара ресторанов и кафе с высоким трафиком
• Технологические отделы предприятий общественного питания (столовые, кейтеринг)
• Производства мясных и мучных полуфабрикатов
• Пекарни и кондитерские цеха (для работы с бисквитными тестами и кремами)
• Супермаркеты с собственной кулинарией

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальная комплектация: в комплекте три сменных органа (венчик, лопатка, крюк), что позволяет обрабатывать продукты разной консистенции без покупки дополнительных аксессуаров.
• Высокая производительность: мощность 2 кВт и планетарная передача обеспечивают стабильный момент вращения даже при плотных смесях, ускоряя рабочий цикл до 10 минут.
• Удобство загрузки и выгрузки: механизм подъема и опускания дежи с ограничителями верхнего и нижнего положения упрощает процесс добавления ингредиентов и извлечения готового продукта.
• Надежная защита оборудования: система отключения при заклинивании, перегрузке двигателя или скачке напряжения продлевает срок службы миксера.
• Безопасность персонала: подвижная защитная решетка с конечным выключателем останавливает вращение при открытии, предотвращая случайные травмы.
• Пищевая безопасность: все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.