Машина тестомесильная МТМ - 140 "Станко" дежа из нержавеющей стали

Машина тестомесильная МТМ - 140 "Станко" дежа из нержавеющей стали

Промышленный спиральный тестомес предназначен для интенсивного замеса пшеничного и ржаного теста с влажностью не менее 33%. Оборудование решает задачу автоматизации процесса приготовления больших объемов теста, обеспечивая высокую производительность до 550 кг в час. Надежная конструкция с подъемной траверсой и подкатной дежей позволяет легко обслуживать аппарат на производственных линиях пекарен и кондитерских цехов.

Кому подойдет этот товар

• Пекарни и хлебозаводы, выпускающие крупную партию хлеба ежедневно
• Кондитерские производства для замеса дрожжевого и бездрожжевого теста
• Предприятия общественного питания (рестораны, кафе) с высокой проходимостью
• Производители полуфабрикатов и замороженных изделий из теста
• Сельскохозяйственные кооперативы и фермерские пекарни

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность: позволяет замешивать до 550 кг теста в час, что критически важно для непрерывного производственного цикла.
• Долговечная дежа из нержавеющей стали: устойчива к коррозии и легко моется, обеспечивая санитарные нормы при работе с разными видами муки.
• Эргономичный механизм подкатной дежи: упрощает загрузку сырья и выгрузку готового теста без необходимости использования дополнительных талей или подъемников для самой чаши.
• Удобство обслуживания: подъемная траверса позволяет легко извлекать месильный крюк для чистки и технического осмотра.
• Надежность российского производства: оборудование адаптировано к условиям эксплуатации на отечественных предприятиях, с доступностью запчастей и сервиса.
• Стабильное качество замеса: спиральный тип месилки обеспечивает равномерную обработку теста при фиксированной скорости 52 об/мин.