ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEBC-10EU-E1RM

    XEBC-10EU-E1RM    Конвекционная печь    BAKERTOP MIND.Maps    Touch screen    600*400    10        14,9 кВт    380    860x967x1163 мм    136 кг    
        
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста.
Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом.

Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом UNOX XEBPC-08EU-B или UNOX XEBPC-12EU-B.



ОПИСАНИЕ:
Направляющие под GN1/1 в комплект НЕ входят, 860x967x1163 мм, 380В, 14.9 кВт, 10 листов 600х400, панель MASTER.Touch ONE, температурный режим: от 30 до 260 °C, 8 скоростей вентилятора ( 4 постоянные, 4 полустатические) ,
возможность сохранить до 384 программ приготовления, автоматическая мойка


ГАБАРИТЫ (НЕТТО): 860x967x1163mm
ГАБАРИТЫ (БРУТТО): 960x1110x1340mm
НАПРЯЖЕНИЕ: 380 Вольт
МОЩНОСТЬ: 14.9 кВатт
ВЕС (НЕТТО): 136кг
ВЕС (БРУТТО): 155кг