Шкаф расстоечный ШРТ-8 (8 ур. 400х600 мм, под конвекц.печи, камера-нерж, без противней)

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт    1,2
Номинальное напряжение, В    230
Количество ТЭН-ов, шт.    1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С    45
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин    20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3    3
Количество ванн    1
Уровень влажности в камере, %    50-90
Размеры противня, мм    600x400
Количество устанавливаемых противней, шт.    8
Габаритные размеры, мм    800x600x800
Масса, кг    65

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.