Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ (4 полки-решетки ,стекл. дверь, част. нерж, на ножках, 1300x1083x615 мм.)

Предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт    1.3
Номинальное напряжение, В    230
Количество ТЭН-ов, шт.    1
Диапазон регулирования температуры в камере, °С    30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин    20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3    1
Количество ванн    2
Уровень влажности в камере, %    50-95
Полезный объем камеры, м3    0.427
Количество устанавливаемых хлебных форм №7    16x3=48
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.    4
Габаритные размеры, мм    1300x1022x650
Масса, кг    99

Используется с пекарскими шкафами ЭШ-2К, ЭШ-3К