Машина овощерезательная кухонная МКО-50

Машина овощерезательная кухонная МКО-50

Машина овощерезательная МКО-50 — это профессиональное оборудование для быстрой и равномерной нарезки овощей и фруктов в условиях кухни ресторана, кафе или пищеблока. Устройство решает проблему длительной ручной подготовки продуктов, обеспечивая высокую производительность до 250 кг в час при минимальных затратах времени персонала.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и линейные повара ресторанов и столовых для ускорения процесса mise en place
• Администраторы пищеблоков школ, больниц и предприятий общественного питания
• Владельцы кафе и фастфуд-заведений с высокой проходимостью
• Персонал кулинарных цехов при производстве полуфабрикатов

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальность нарезки: комплект из 4 ножей и решетки позволяет получать брусочки (10х10 мм), ломтики (2 мм), соломку (4,5х3 мм) и кубики (10х12х12 мм)
• Двойная система загрузки: возможность обработки продуктов через серповидную воронку или круглое отверстие с толкателем для вытянутых овощей (огурцы, бананы)
• Эргономичный привод: мотор автоматически останавливается после каждого цикла нарезки и запускается снова при опускании ручки толкателя, что обеспечивает точность и безопасность
• Долговечные материалы: корпус из высококачественной нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко моется, а детали из пищевого алюминия сохраняют гигиеничность
• Стабильная работа на столе: регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности поверхности рабочей зоны