Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas FA-300RT

Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas FA-300RT

Электрическая настольная тестораскатка предназначена для профессиональной раскатки дрожжевого, слоеного, песочного и крутого теста в заведениях общественного питания. Устройство решает задачу быстрого и равномерного приготовления большого объема полуфабрикатов, обеспечивая стабильную толщину листа от 1 до 14 мм. Модель оптимизирована для коммерческого использования, позволяя автоматизировать процесс подготовки основы для пирожков, чебуреков, пиццы и других изделий.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам ресторанов и кафе с высокой проходимостью
• Персоналу цехов по производству полуфабрикатов (пельмени, вареники, манты)
• Заведениям быстрого питания и фаст-фуд сетям
• Супермаркетам с собственной кулинарией и пекарнями
• Хостелам и гостиницам с завтраками «шведский стол»

Технические характеристики

*Примечание: Производитель указывает производительность до 30 кг/час в спецификации, однако в описании функционала упоминается диапазон 50–90 кг/час в зависимости от качества сырья. Рекомендуется ориентироваться на средние показатели для плотного теста.

Ключевые преимущества

• Универсальность обработки теста: подходит для работы с различными типами тестовых основ — от нежного слоеного до плотного крутого и дрожжевого
• Прочная конструкция корпуса: изготовлен из толстостенной окрашенной стали, что обеспечивает устойчивость к вибрациям и долгий срок службы в интенсивном режиме
• Гигиеничные рабочие элементы: валки и лотки выполнены из нержавеющей стали, что упрощает мойку и соответствует санитарным нормам пищевого производства
• Удобная регулировка толщины: зазор между валами точно настраивается в диапазоне от 1 до 14 мм под конкретное блюдо
• Система защиты персонала: оснащена аварийной кнопкой остановки, защитной подвижной решеткой и электромагнитными кнопками управления для безопасности оператора
• Легкая очистка: на раскаточных валах установлены скребки, позволяющие быстро удалять остатки теста без длительной ручной чистки
• Компактные габариты: настольный формат позволяет разместить оборудование даже на небольших кухнях или в узких технологических линиях