Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas FA-300RL

Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas FA-300RL

Электрическая напольная тестораскатка с функцией лапшерезки предназначена для профессиональной раскатки различных видов теста и нарезки лапши в условиях интенсивной эксплуатации. Оборудование решает задачу быстрого получения ровных листов теста заданной толщины и экономии времени при подготовке полуфабрикатов, заменяя ручной труд и обеспечивая высокую производительность.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и технологам ресторанов, кафе и столовых для ежедневного приготовления пельменей, вареников, мантов и пиццы.
• Руководителям пекарен и кондитерских цехов для раскатки слоеного, песочного и дрожжевого теста в больших объемах.
• Персоналу супермаркетов с отделами кулинарии для производства свежей лапши и полуфабрикатов на месте.
• Владельцам предприятий общественного питания, стремящимся оптимизировать производственный процесс и снизить нагрузку на линейный персонал.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность:处理能力 до 90 кг теста в час позволяет быстро обрабатывать большие партии без простоев.
• Универсальность применения: Подходит для раскатки крутого, дрожжевого, слоеного и песочного теста, а также для нарезки лапши (при докупке сменных ножей).
• Точная регулировка толщины: Зазор между валами плавно регулируется от 1 до 14 мм, что позволяет получать листы любой требуемой толщины за несколько проходов.
• Надежная система безопасности: Подвижная защитная решётка с концевым выключателем автоматически обесточивает двигатель при поднятии крышки, а кнопка аварийной остановки обеспечивает мгновенную реакцию оператора.
• Простота обслуживания: Валки оснащены скребками для автоматической очистки от теста в процессе работы, а съемные детали легко моются.
• Эргономичный дизайн: Напольная конструкция с регулируемыми опорами гарантирует устойчивость на любом полу, а лотки из нержавеющей стали удобны для загрузки и выгрузки сырья.