Тестораскатка GASTROMIX для крутого теста YL290

Тестораскатка GASTROMIX YL290

Профессиональная тестораскаточная машина Gastromix YL290 предназначена для равномерного раскатывания крутого теста в заведениях общественного питания. Устройство обеспечивает высокую скорость подготовки заготовок и стабильное качество продукции, что позволяет значительно ускорить рабочий процесс на кухне. Аппарат снижает физическую нагрузку на персонал и повышает общую эффективность производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

Кому подойдет этот товар

• Пекари и кондитеры в пекарнях и булочных
• Шеф-повара ресторанов и кафе с высокой проходимостью
• Персонал производственных цехов по выпуску полуфабрикатов
• Владельцы пиццерий, нуждающиеся в быстром раскатывании основы
• Заведения общественного питания, стремящиеся оптимизировать работу кухни

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и простоту ежедневной мойки в условиях профессиональной кухни
• Широкий диапазон регулировки толщины от 1 до 11 мм позволяет создавать заготовки для различных видов выпечки с высокой точностью
• Мощность двигателя 2,2 кВт гарантирует стабильную работу даже при интенсивном использовании и плотном тесте
• Компактные габариты (490x280x860 мм) позволяют эффективно использовать рабочее пространство на кухне
• Надежная сборка снижает частоту технического обслуживания и увеличивает срок службы оборудования
• Равномерное раскатывание теста обеспечивает одинаковый вес и качество каждой порции, что важно для стандартизации меню