Машина овощерезательная-протирочная ОМ-350М

Машина овощерезательная-протирочная ОМ-350М

Универсальная настольная машина ОМ-350М предназначена для предприятий общественного питания и торговли. Она выполняет две основные функции: нарезку сырых и вареных овощей (включая шинковку капусты) и протирание вареных овощей, фруктов и творога до состояния однородного пюре. Это оборудование заменяет несколько видов ручного труда и гарантирует стабильное, высокое качество обработки продуктов в больших объемах.

Кому подойдет этот товар

• Рестораны, столовые и кафе для приготовления гарниров, супов, салатов и соусов.
• Предприятия социального питания (школы, детские сады, больницы) для соблюдения санитарных норм и быстрого приготовления больших порций.
• Кулинарные производства и цеха переработки для изготовления овощных заготовок, фруктовых пюре и детского питания.
• Профессиональные кухни, где требуется частая смена видов нарезки и высокая производительность.

Основные характеристики

Ключевые преимущества

• Два механизма в одной машине — быстрая смена насадок позволяет переключаться между нарезкой и протиркой без использования дополнительного оборудования.
• Широкий выбор видов нарезки (ломтики, брусочки, соломка, шинковка) дает возможность готовить разнообразные блюда на одной машине.
• Ножи и диски из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы, не ржавеют и легко моются, соответствуя нормам гигиены.
• Высокая производительность при протирке (до 600 кг/ч) позволяет быстро перерабатывать большие объемы вареного картофеля для пюре.
• Прочная конструкция и защитное покрытие корпуса гарантируют устойчивость к коррозии и механическим повреждениям при интенсивной эксплуатации.
• Простота обслуживания — разборные рабочие органы быстро снимаются для очистки и замены.