Мясорубка ТМ-12

Мясорубка ТМ-12

Промышленная мясорубка ТМ-12 предназначена для непрерывного измельчения мяса, рыбы и котлетной массы на предприятиях общественного питания. Агрегат решает задачу высокой производительности при переработке жесткого сырья, включая хрящи и мелкие кости, обеспечивая стабильный выход готового фарша.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара ресторанов и кафе с высоким трафиком
• Персонал производственных цехов по выпуску полуфабрикатов
• Хозяйки колбасных и мясных отделов в супермаркетах
• Предприятия общепита, работающие с отечественным сырьем повышенной жесткости

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность до 160 кг/ч позволяет быстро перерабатывать большие объемы сырья
• Бесшумный червячный редуктор обеспечивает плавную работу и высокое усилие на ножах для измельчения жестких продуктов
• Функция реверса устраняет необходимость частой разборки при попадании костей или наматывании жил
• Корпус из массивной нержавеющей стали устойчив к деформациям и коррозии при интенсивной эксплуатации
• Предохранитель блокирует доступ рук к вращающемуся шнеку, повышая безопасность персонала
• Простая конструкция узлов позволяет быстро заменять запчасти без сложного обслуживания