Мясорубка HURAKAN HKN-22S (полный унгер)

Мясорубка HURAKAN HKN-22S (полный унгер)

Мясорубка HURAKAN HKN-22S — это профессиональное оборудование для переработки мяса, птицы и рыбы в фарш высокой однородности. Модель оснащена системой «унгер» с подрезным ножом, что позволяет эффективно измельчать жирные продукты и сухожилия без перегрева двигателя. Устройство решает проблему комкования фарша и снижает нагрузку на мотор при длительной работе на профессиональной кухне.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и поварам ресторанов, кафе и столовых для ежедневного приготовления полуфабрикатов.
• Владельцам мясных лавок и колбасных цехов для переработки крупных объемов сырья.
• Персоналу производственных предприятий пищевой промышленности.
• Организаторам кейтеринга и банкетных служб, нуждающимся в быстрой подготовке ингредиентов.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Система «унгер» с подрезным ножом обеспечивает идеальную текстуру фарша, предотвращая комкование даже при переработке жирного мяса и рыбы.
• Высокая производительность (300 кг/ч) позволяет быстро обрабатывать большие объемы сырья, экономя время персонала.
• Мощный двигатель 1,1 кВт гарантирует стабильную работу без перегрузок при интенсивном использовании в течение смены.
• Корпус из нержавеющей стали и алюминия сочетает прочность с легкостью обслуживания и устойчивостью к коррозии в условиях высокой влажности.
• Расширенная комплектация ножей и решеток дает возможность варьировать степень измельчения под разные рецептуры блюд.