Пельменный аппарат JGL 135-6A Foodatlas ECO

Пельменный аппарат JGL 135-6A Foodatlas ECO предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки.

Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение.

Пельменный аппарат JGL 135-6A Foodatlas ECO производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.

Преимущества пельменного аппарата:

Корпус – полностью герметичный, выполнен из нержавеющей стали, имеет одну закрывающуюся/съемную панель для обслуживания. Панель имеет затворный механизм – внутренний замок.
Тип - напольное исполнение. Опорные колеса обладают системой стопорных механизмов для блокировки станины, с помощью которых упрощается процесс эксплуатации.
Высокая производительность - 8100 шт./час. Производительность снижена за счет регламентировано-ограниченного времени работы на оборудовании.
Корпус тестоузла выполнен с дополнительным водяным охлаждением. Данный узел может сильно нагреваться за счет трения крутого теста даже при формировании средней толщины "тестовой трубки". Необходимо подключение к водоснабжению.
Цепная передача момента вращения.
Электрический щит управления закрывается на ключ, что исключает доступ неавторизованного персонала. Короб защищает от попадания в узел посторонних включений (мука, грязь, вода и т.д.).
Серия JGL имеет широкую линейку аппаратов, они распространены от компактных моделей до более профессионального оборудования с программным обеспечением и технологичными комплектующими.

Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Производительность до..., кг/ час 120
Напряжение/Частота 380/50
Мощность, кВт 1.5
Вес нетто, кг 170
Габариты товара, ДхШхВ, мм 1060x480x1220
Вес брутто, кг 190
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 1100х520х1260
Производительность до..., шт/мин 220
Изделие в стандартной комплектации Полумесяц
Регулировка скорости подачи теста Ручная
Регулировка скорости подачи фарша Ручная
Регулировка толщины теста Ручная
Материал станины Нержавеющая сталь
Охлаждение Водянное
Сила тока, ампер 3.7
Тип привода Ременный
СТОП Аварийная Есть
Тип товара Оборудование
Тип установки Напольный
Тип формовки изделий Пресс
Устройства защиты персонала  Есть
Упаковка Фанерный ящик
Код Товара ЦБ000002618