Мармит 2-х блюд ЭМК-70КМ-01 паровой (две полки, подсветка, с гастроемкостями, 1500 мм.)

Мармит 2-х блюд ЭМК-70КМ-01 паровой

Паровой прилавок-мармит предназначен для кратковременного сохранения первых и вторых блюд в горячем состоянии и их удобной раздачи посетителям. Устройство решает проблему остывания пищи на линии раздачи за счет эффективного обогрева гастроемкостей горячим паром с точной регулировкой температуры. Нижняя часть конструкции оснащена нейтральным шкафом, что позволяет рационально использовать пространство для хранения кухонного инвентаря.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и заведующие производствами ресторанов, кафе и столовых
• Менеджеры по закупке оборудования для школьных и заводских буфетов
• Владельцы фуд-кортов и пунктов питания с высокой проходимостью
• Организаторы банкетов и кейтеринговых служб

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Равномерный паровой обогрев сохраняет сочность и температуру блюд без пересыхания поверхности
• Плавная регулировка температуры от 30 до 85 °С позволяет адаптировать режим под разные типы продуктов (супы, гарниры, мясо)
• Увеличенная зона выкладки благодаря двойной полке над мармитом и встроенной подсветке для привлечения внимания покупателей
• Гибкая комплектация гастроемкостями (размеры GN1/1, GN1/2, GN1/3) обеспечивает универсальность использования под любые форматы порций
• Эргономичный дизайн с нижним нейтральным шкафом экономит место на кухне и упорядочивает хранение инвентаря
• Регулируемые по высоте ножки позволяют легко выровнять оборудование на неровных поверхностях