Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas

Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas

Промышленный куттер CP-30 предназначен для быстрого измельчения и гомогенизации мясных, рыбных продуктов, а также охлажденных овощей и фруктов без косточек. Оборудование решает задачу получения однородной фаршевой массы высокой консистенции на предприятиях пищевого производства, в супермаркетах и кулинариях.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и технологам пищевых производств для приготовления полуфабрикатов.
• Персоналу супермаркетов с отделами готовой кулинарии и мясной лавки.
• Владельцам ресторанов, кафе и столовых, где требуется регулярное производство фарша в больших объемах.
• Предприятиям по производству колбасных изделий и паштетов.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность: обработка до 150 кг сырья в час за счет оптимальной разницы скоростей вращения ножа и чаши.
• Долговечность конструкции: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, что продлевает срок службы оборудования в условиях высокой влажности.
• Безопасность персонала: автоматическая остановка вращения при поднятии крышки благодаря концевому выключателю.
• Защита двигателя: наличие систем защиты от перегрузки и заклинивания предотвращает поломки при интенсивной эксплуатации.
• Простота обслуживания: напольная установка с опорными ножками обеспечивает стабильность, а конструкция позволяет легко менять ножи и чистить дежу.
• Эргономичная разгрузка: ручная разгрузка продукта из чаши объемом 30 литров удобна для порционной загрузки сырья.