Конвекционная печь КЭП-4Э (4 уровня 400х600 мм, камера эмалир., эл. механ., без противней)

Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт    6,5
Номинальное напряжение, В    400/230
Частота тока, Гц    50
Материал изготовления камеры    черный металл, покрытый эмалью
Панель управления    электромеханическая
Количество двигателей    2
Количество уровней    4
Размер противня, мм    600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С    270
Пароувлажнение    +
Габаритные размеры, мм    800х835х514
Масса, кг    57,5

Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.