Витрина холодильная A40 SM 1,2-G (3 GN1/3+1 GN1/2)

Витрина холодильная A40 SM 1,2-G (3 GN1/3+1 GN1/2)

Холодильная витрина A40 SM 1,2-G предназначена для хранения и демонстрации ингредиентов в условиях общественного питания. Оборудование обеспечивает поддержание температуры от +2 до +10 °C, сохраняя свежесть продуктов при их визуальной доступности для персонала или клиентов. Модель решает задачу компактного размещения гастроемкостей на рабочем месте с одновременным эффективным охлаждением.

Целевая аудитория и сферы применения

• Повара и линейные cooks в ресторанах и кафе для организации рабочей станции (mise en place).
• Пиццерии для хранения готовых ингредиентов рядом со столами для сборки пиццы.
• Персонал фастфуд-заведений и столовых для быстрого доступа к продуктам во время пиковой нагрузки.
• Холдинги HoReCa, стремящиеся оптимизировать рабочее пространство на кухне благодаря компактным габаритам.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Эргономичный дизайн для работы: Витрина может использоваться как самостоятельный модуль или в составе стола для пиццы, что экономит место на кухне.
• Прочность и гигиеничность: Корпус и экспозиционная поверхность выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легкой в ежедневной мойке.
• Энергоэффективность: Использование экологичного хладагента R600a и статической системы охлаждения снижает расход электроэнергии.
• Удобство обслуживания: Электронный блок управления позволяет точно контролировать температуру, а система естественной оттайки минимизирует необходимость ручного вмешательства.
• Отличная видимость продуктов: Стеклянный колпак с LED-подсветкой обеспечивает четкий обзор содержимого гастроемкостей без потери холода.
• Универсальность размещения: Подходит для эксплуатации в помещениях с температурой от +12 до +32 °C и влажностью до 80%, что соответствует стандартам большинства кухонь.