Гастроемкость GN 1/2-20

Гастроемкость GN 1/2-20

Гастроемкость GN 1/2-20 представляет собой профессиональный лоток стандартного размера для приготовления, хранения и транспортировки пищевых продуктов. Она решает задачу стандартизации процессов на кухне, обеспечивая совместимость с холодильными витринами, конвектоматами и другими элементами гастрономической системы. Использование единого формата емкостей оптимизирует рабочее пространство и ускоряет обслуживание в предприятиях общественного питания.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и линейные повара для приготовления полуфабрикатов и готовых блюд
• Персонал холодильных камер и складов для компактного хранения продуктов
• Работники фуд-кортов и столовых для быстрой раздачи питания
• Кейтеринговые службы для перевозки горячих и холодных закусок
• Магазины самообслуживания для выкладки продукции в витринах

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Стандартный размер GN 1/2 обеспечивает идеальную совместимость с большинством профессионального кухонного оборудования, включая шкафы-лаборатории и холодильные столы.
• Материал AISI 201 гарантирует устойчивость к коррозии и легкость в уходе, что критично для ежедневной мойки в посудомоечных машинах.
• Углубление 20 мм оптимально подходит для жарки, запекания небольших порций, хранения сухих продуктов или использования как подложка под другие емкости.
• Легкий вес (0.417 кг) снижает нагрузку на персонал при перемещении лотков и позволяет эффективно использовать пространство в холодильных камерах.
• Плоская форма без крышки упрощает доступ к продуктам, ускоряет процесс раздачи и облегчает визуальный контроль за свежестью блюд.