ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD32

ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD32

Промышленный дегидратор Hurakan HKN-DHD32 предназначен для профессиональной сушки продуктов на предприятиях общественного питания. Устройство эффективно удаляет влагу из фруктов, овощей, ягод и рыбы, обеспечивая длительное хранение сырья без потери вкусовых качеств. Наличие двух независимых камер позволяет одновременно обрабатывать разные виды продукции или увеличивать объем партии за счет 32 уровней загрузки.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара ресторанов и кафе для создания сушеных закусок, чипсов и гарниров
• Владельцы производств по переработке фруктов и овощей (сухофрукты, снеки)
• Персонал столовых и буфетов для заготовки полуфабрикатов и ингредиентов
• Предприятия HoReCa, стремящиеся оптимизировать затраты на закупку свежих продуктов в межсезонье

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Двойная автономность: две независимые камеры позволяют сушить разные продукты при различных температурах одновременно, экономя время персонала
• Прочный корпус из нержавеющей стали: обеспечивает устойчивость к коррозии и легкий уход в условиях высокой влажности профессиональной кухни
• Большая вместимость: 32 решетки увеличивают объем одной партии, что повышает производительность предприятия
• Оптимальная циркуляция воздуха: расстояние между уровнями 35 мм гарантирует равномерную сушку даже плотных продуктов
• Широкий температурный диапазон: возможность точной настройки от 30 до 90 °C подходит для деликатных ягод и твердых овощей или рыбы
• Напольная конструкция: устойчивая база и эргономичная высота упрощают загрузку тяжелых решеток и обслуживание оборудования