ДИСК СОЛОМКА ROBOT COUPE 28195W 2,5Х2,5ММ ДЛЯ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ

ДИСК СОЛОМКА ROBOT COUPE 28195W 2,5Х2,5ММ ДЛЯ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ

Это сменная режущая деталь для профессиональных овощерезок серии CL и R, предназначенная для тонкой нарезки твердых овощей. Лезвия с шагом 2,5 мм обеспечивают равномерную стружку, необходимую для приготовления салатов по-корейски, гарниров и декоративных элементов блюд. Аксессуар решает задачу быстрой и однородной нарезки моркови, свеклы и других корнеплодов в условиях высокой загрузки кухни.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и линейные повара ресторанов, кафе и столовых
• Технолог пищевого производства при изготовлении полуфабрикатов и салатов
• Администраторы и закупщики профессионального кухонного оборудования
• Владельцы коворкингов и кейтеринговых служб

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Точная нарезка толщиной 2,5 мм для идеальной текстуры салатов по-корейски
• Совместимость с широким спектром профессиональных овощерезок Robot Coupe (CL и R)
• Износостойкие лезвия из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы при интенсивной эксплуатации
• Компактные габариты и легкий вес упрощают хранение и замену диска в процессе работы
• Равномерность стружки позволяет сократить время маринования овощей за счет лучшего проникновения специй