Морозильные бонеты

Отличие морозильных бонет от другой холодильной техники?

Морозильные бонеты – вид холодильного оборудования. В подобных витринах хранят заранее охлаждённые или замороженные продукты питания. Такое оборудование позволяет выгодно продемонстрировать продовольственные товары покупателю.

В торговой среде, генерирующее холод оборудование, пользуется высоким спросом. Чаще других к нему прибегают собственники магазинов. Вне зависимости от формы собственности, формата обслуживания и даже размера торговой точки. Высокая популярность объясняется функциональностью бонет. В них продукты хорошо сохраняют внешний вид, не теряют вкусовые качества и полезные свойства, а ещё эффектно выглядят, что побуждает клиентов к покупке.

Комплектация оборудования

Современный рынок предлагает широкий ассортимент морозильных бонет. Подобное оборудование имеет схожую комплектацию. Основные элементы холодильного устройства:

• холодильная установка;
• система вентиляции;
• система оттаивания;
• электронный блок управления.

Бонеты оснащают различными дополнительными аксессуарами. Это могут быть обзорные стеклопакеты, специальные разделители, ночные шторы, бампера и прочее. Производители готовы предложить разнообразные варианты атрибутики для холодильных агрегатов. Зачастую владельцы делают выбор в пользу внешней подсветки, она эффектно подсвечивает товар и выигрышно смотрится в интерьере. Кроме световых элементов, в комплектацию может входить: термометр, держатели для ценников, теплоизоляционные шторы и другое дополнительное оснащение.

Островные бонеты, которые часто стоят в одну линию у стены, оборудованы соединительными элементами (торцевыми или фронтальными).

Типы морозильных установок

Бонеты отличаются типом конструкционного исполнения:

• открытые – такие варианты размещают в середине торгового зала. Товары, которые находятся в подобном устройстве, постоянно на виду у покупателей. Любой продукт легко извлечь из морозильного оборудования и купить;
• закрытые – модели, стоящие у стены. Производитель, который занимается разработкой и выпуском подобных бонет, заранее продумал необходимые делали, чтобы размещать сразу несколько установок в одну линию. Длина ряда заранее оговаривается с заказчиком. При этом учитывается площадь торгового помещения.

Ещё одним вариантом холодильного оборудования являются – бонеты-лари. Такие устройства относятся к закрытому типу установок. Особенностью оборудования является большая вместительность площади, предназначенной для товара.

Чтобы максимально использовать пространство холодильного оборудования, производители предлагают одно- и двухуровневые системы. Вариант с двумя уровнями поможет увеличить продажи и оборот товара в целом.

Как выбрать морозильные бонеты?

При выборе морозильного оборудования следует руководствоваться теми функциями, которое оно будет выполнять. При этом следует определиться с оптимальным температурным режимом. Бонеты разнятся и в зависимости от температуры, которую может вырабатывать оборудование. Различают:

• среднетемпературные – подойдут для хранения свежих и замороженных продуктов. Возможно выставить температуру —4…+10 °С;
• низкотемпературные – предназначены для хранения и заморозки продуктов. Позволяет выставить температурные значения —25…—18 °С.

Во время выбора подходящей модели, владельцу стоит убедиться, что температурный режим оборудования подходит заданным условиям.

Габариты самого устройства – важный нюанс при покупке холодильного оборудования. Морозильный ларь должен помещаться и вписываться в интерьер торгового пространства. Лучше сразу определиться с помещением, а уже после выбирать для него технику.

Современные производители могут похвастать широким ассортиментом бонет. Они отличаются друг от друга, как техническими характеристиками, так и эксплуатационными, а ещё имеют различные варианты внешнего вида холодильного устройства. Установки открытого типа пользуется самым большим спросом. Их можно встретить в торговых центрах, занимающих большую площадь. Отличный вариант бонет для магазинов, где действует принцип самообслуживания.

Закрытые бонеты используют на небольших торговых точках. Они также востребованы среди пользователей. Над вариантами таких устройств работали местные и зарубежные производители.

Популярность бонет объясняется многими факторами. В числе преимуществ – эргономичность, надёжность в эксплуатации, компактность агрегатов. Также морозильные бонеты не требуют серьезных усилий во время технического обслуживания.