Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2, 2 камеры, размеры каждой камеры 700x700x179(151) мм, вместимос

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2

Профессиональная двухкамерная печь предназначена для высокотемпературной выпечки пиццы и хлебобулочных изделий в условиях коммерческого использования. Оборудование обеспечивает быстрый разогрев до 300 °С за 35 минут и поддерживает температуру до 450 °С, что позволяет готовить продукцию с хрустящей корочкой и равномерным пропеканием. Наличие двух независимых камер увеличивает производительность линии, позволяя одновременно обрабатывать до 8 заготовок диаметром 350 мм.

Кому подойдет этот товар

• Пizzerии и пиццерии самообслуживания для увеличения скорости отдачи заказов
• Кафе и рестораны с широким меню выпечки, требующие высокой пропускной способности
• Пекарни и булочные, выпекающие хлеб на камне или фельзите
• Фуд-корты и торговые центры с ограниченным пространством для оборудования
• Сетевые предприятия общепита, ценящие надежность и долговечность техники

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность благодаря двум независимым камерам, позволяющим готовить до 8 пицц одновременно
• Равномерный прогрев и идеальная текстура изделия за счет пода из натурального фельзита толщиной 20 мм
• Экономия времени на обслуживание благодаря функции пиролизной очистки при температуре +450 °С
• Удобство контроля процесса через жаропрочные смотровые окна и внутреннюю подсветку каждой камеры
• Точная настройка режима выпечки с помощью раздельного управления верхними и нижними ТЭН-ами
• Долговечность конструкции благодаря корпусу из нержавеющей стали AISI 304 и полимерному покрытию боковых стенок
• Защита от перегрева аварийным термовыключателем при превышении температуры +500 °С
• Эффективный отвод пара и регулировка влажности в камере с помощью индивидуальных шиберов