Витрина холодильная открытого типа VTi3-G (1/4)

Витрина холодильная открытого типа VTi3-G (1/4)

Настольная холодильная витрина VTi3-G предназначена для хранения и демонстрации пищевых ингредиентов в температурном режиме от +2 до +10 °C. Оборудование решает задачу компактного размещения продуктов на рабочем месте повара или линии раздачи, обеспечивая быстрый доступ к гастроемкостям без потери холода. Открытая конструкция позволяет визуально контролировать наличие запасов, а универсальность установки адаптирует устройство под любые профессиональные кухни.

Кому подойдет этот товар

• Поварам пиццерий для хранения соусов, сыра и начинки непосредственно у стола для сборки
• Персоналу ресторанов и кафе быстрого обслуживания (фастфуд) для организации линии раздачи
• Барменам для размещения ингредиентов на барной стойке
• Холдингам общественного питания, использующим стандартизированную систему гастроемкостей GN 1/4

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Универсальность монтажа: возможность установки как на ровные поверхности (барные стойки, прилавки), так и с фиксацией на бортах гранитных столов для пиццы благодаря регулируемым стопкам
• Эргономичный доступ: открытая конструкция без дверей позволяет быстро брать ингредиенты одной рукой, ускоряя процесс сборки блюд
• Простота обслуживания: автоматическая система оттайки с испарением конденсата снижает необходимость в регулярной ручной чистке и сливе воды
• Долговечность материалов: внутренняя обшивка из нержавеющей стали устойчива к влаге, кислотам и механическим повреждениям, что упрощает ежедневную мойку
• Энергоэффективность: использование современного хладагента R600a обеспечивает стабильное охлаждение при низком потреблении электроэнергии
• Точный контроль температуры: электронный блок управления поддерживает заданный режим с высокой точностью, сохраняя свежесть продуктов в течение смены