Корзина
нет товаров
Цены, указанные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Актуальность цен, наличие товаров, скидки и акции на товары уточняйте у менеджеров.
Актуальность цен, наличие товаров, скидки и акции на товары уточняйте у менеджеров.
Доставка:
Уфа, Стерлитамак, Октябрьский, Нефтекамск, Оренбург, МагнитогорскВарианты оплаты:
Безналичный расчет, Наличный расчетМожно купить в кредит
Заявка на кредит
Холодильные шкафы CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеальны для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления ветчины, бекона, салями. Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%. Шкафы оснащены программируемыми контроллерами, позволяющими программировать, запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона, капоколло и салями разных сортов.
Перед пуском изделия в работу необходимо подвести воду (желательно подготовленную «обратным осмосом», в таком случае пьезоэлементы в увлажнителе прослужат дольше и организовать слив излишков воды с увлажнителя и из шкафа в ЦЕНТРАЛЬНУЮ КАНАЛИЗАЦИЮ!
Трубки подводки и отвода входят в комплект изделия, они подключены к увлажнителю.
Приборная панель шкафа состоит из контроллера и 2-х выключателей под ним. Левый выключатель подает питание на контроллер и рабочие агрегаты шкафа, а правый включает освещение шкафа.
Изделие полностью запрограммировано на заводе - изготовителе и не нуждается в настройке контроллера.
Контроллер имеет 4 режима работы:
1. Мясо (установлен по умолчанию).
2. Сыр.
3. Колбаса.
4. Пользовательский.
Шкаф оснащен ультрафиолетовой лампой для санобработки. Алгоритм работы лампы определяется настройками контроллера.
Технические характеристики:
Длина, мм - 825
Ширина, мм - 755
Высота, мм - 1900 (1990)
t, °C - 0...+20
Экс. пл-дь, мм - 1,59
Потр-е эл/эн в сутки, кВт - 8,0
Стандартное исполнение:
1) 0430 (корпус внутри сталь нержавеющая, корпус снаружи сталь нержавеющая),
2) 9005 (корпус внутри сталь нержавеющая, корпус снаружи сталь крашенная черная)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
Тип охлаждения – динамический
Климатический класс оборудования: 3
Хладагент R134a
Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
Стандартная комплектация:
Компрессор европейского производства
Электронный блок управления
Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
Стеклопакет
Ультразвуковой увлажнитель
Датчик влажности
Доводчик двери
Встроенный дверной замок
Полки-решетки (4 шт)
Люминесцентная подсветка с 2х сторон (боковая)
Лампа бактерицидная
Опции:
Дополнительная полка-решетка
Колесная опора
Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
Комплект для мясного шкафа (подвес, крюк для туши)
Комплект для колбасного шкафа (подвес, 8 крючков под колбасы)
LED подсветка верхняя (розовый мясной)
Гастроемкость GN2/1х65 с направляющими
Перед пуском изделия в работу необходимо подвести воду (желательно подготовленную «обратным осмосом», в таком случае пьезоэлементы в увлажнителе прослужат дольше и организовать слив излишков воды с увлажнителя и из шкафа в ЦЕНТРАЛЬНУЮ КАНАЛИЗАЦИЮ!
Трубки подводки и отвода входят в комплект изделия, они подключены к увлажнителю.
Приборная панель шкафа состоит из контроллера и 2-х выключателей под ним. Левый выключатель подает питание на контроллер и рабочие агрегаты шкафа, а правый включает освещение шкафа.
Изделие полностью запрограммировано на заводе - изготовителе и не нуждается в настройке контроллера.
Контроллер имеет 4 режима работы:
1. Мясо (установлен по умолчанию).
2. Сыр.
3. Колбаса.
4. Пользовательский.
Шкаф оснащен ультрафиолетовой лампой для санобработки. Алгоритм работы лампы определяется настройками контроллера.
Технические характеристики:
Длина, мм - 825
Ширина, мм - 755
Высота, мм - 1900 (1990)
t, °C - 0...+20
Экс. пл-дь, мм - 1,59
Потр-е эл/эн в сутки, кВт - 8,0
Стандартное исполнение:
1) 0430 (корпус внутри сталь нержавеющая, корпус снаружи сталь нержавеющая),
2) 9005 (корпус внутри сталь нержавеющая, корпус снаружи сталь крашенная черная)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
Тип охлаждения – динамический
Климатический класс оборудования: 3
Хладагент R134a
Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
Стандартная комплектация:
Компрессор европейского производства
Электронный блок управления
Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
Стеклопакет
Ультразвуковой увлажнитель
Датчик влажности
Доводчик двери
Встроенный дверной замок
Полки-решетки (4 шт)
Люминесцентная подсветка с 2х сторон (боковая)
Лампа бактерицидная
Опции:
Дополнительная полка-решетка
Колесная опора
Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
Комплект для мясного шкафа (подвес, крюк для туши)
Комплект для колбасного шкафа (подвес, 8 крючков под колбасы)
LED подсветка верхняя (розовый мясной)
Гастроемкость GN2/1х65 с направляющими
Длина, мм
825
Температурный режим
С высоким уровнем контроля влажности (0...+20)
Тип
Динамическое охлаждение
Ширина, мм
755
Бренд/производитель
Полюс
Высота, мм
1990
Похожие товары есть в наличии:
Шкаф холодильный Max 1000 HD (R290) (сер.корпус,бел.кабинет,сер.рамка дв.,2Led,5полок,5ЦД)
Код: 63386
Код: 63386
106 600 р.
Узнать скидку!
81 652 р.
Узнать скидку!