Лето — это не только жара, пляжи и длинные вечера. Для владельцев фастфуда, кофеен и торговых островков это пик сезона продаж мороженого. А если вы только собираетесь войти в этот рынок, главный вопрос — успеть купить фризер до того, как склад опустеет. Да-да, в сезон они исчезают, как пломбир на солнце.
Почему фризеры разбирают в июне?
Потому что мороженое — один из самых простых и прибыльных продуктов для продажи в жару. Минимальные затраты на ингредиенты, высокая маржинальность и огромный спрос: дети, подростки, офисные сотрудники — все хотят холодного сладкого счастья. А вы — продавать.
Каждое лето история повторяется: фризеры поступают партиями, и всё, что не забронировано заранее, уходит буквально за дни. Особенно популярны компактные настольные модели и аппараты на два вкуса. В сезон поставки растягиваются, цены поднимаются, а вы упускаете прибыль.
Фризер — это не просто техника, это точка роста
Одна небольшая машина на прилавке может превратить вашу кофейню в точку притяжения. Представьте: чашка эспрессо + рожок фирменного ванильного мороженого. Или кафе у парка, где крутится мягкое мороженое с топпингами. Или островок в ТЦ, где подростки выстраиваются в очередь.
Фризер — это:
-
Минимум площади, максимум внимания;
-
Высокая оборачиваемость продукции;
-
Возможность работать даже в формате «на вынос»;
-
Простой старт с быстрой окупаемостью.
Как не упустить оборудование?
-
Планируйте заранее. Если вы читаете это в июне — действовать нужно сейчас.
-
Проверьте наличие фризеров на складе. На tpufa.ru в разделе "Фризеры" — актуальные модели с указанием доступности.
-
Забронируйте оборудование. Даже если пока не готовы к полной оплате — резерв спасёт от сезонного дефицита.
-
Консультируйтесь. Мы поможем подобрать фризер под формат заведения и бюджет.
Летние продажи начинаются с мороженого
Кто первым ставит фризер — тот и собирает первые сливки. А те, кто медлит — читают про чужие успехи в Instagram. Не откладывайте сезон на потом: заходите на tpufa.ru/catalog/frizery и выберите свою модель уже сегодня.