Корзина
нет товаров
Автоматизация торговли и бизнеса
Банковское оборудование
Бутиковое оборудование
Весы / Весовое оборудование
Изделия из пластика и оргстекла
Кассовые аппараты / Расходные материалы для ККТ
Металлическая мебель
Оборудование для общепита
Посудомоечные машины
Пластиковая тара 
Производственное и упаковочное оборудование
Санитарно-гигиеническое оборудование
Системы безопасности
Стеллажи
Торговая мебель
Холодильное оборудование
Код: 53507
Под заказ
Производитель: Чувашторгтехника
Цены, указанные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Актуальность цен, наличие товаров, скидки и акции на товары уточняйте у менеджеров.
Актуальность цен, наличие товаров, скидки и акции на товары уточняйте у менеджеров.
Доставка:
Уфа, Стерлитамак, Октябрьский, Нефтекамск, Оренбург, МагнитогорскВарианты оплаты:
Безналичный расчет, Наличный расчетМожно купить в кредит
Заявка на кредитТестомес спиральный ТМС-40НН-2Р, серия LIGHT
Спиральный тестомес ТМС-40НН-2Р предназначен для профессионального замеса дрожжевого и слоеного теста в условиях среднего потока производства. Оборудование обеспечивает равномерную обработку ингредиентов за счет оригинальной формы спирали и постоянной скорости вращения, что сокращает время приготовления одной порции до 10–14 минут. Несъемная дежа объемом 40 литров и цепной привод гарантируют стабильную работу при высокой интенсивности использования в пекарнях и кондитерских цехах.
Кому подойдет этот товар
- Пекарни среднего масштаба с ежедневным выпуском до 125 кг теста
- Кондитерские производства, работающие с дрожжевым и слоеным тестом
- Столовые и общепитовые предприятия (кафе, рестораны) с собственной выпечкой
- Производители хлебобулочных изделий, ценящие надежность промышленного оборудования
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | ТМС-40НН-2Р (серия LIGHT) |
| Объем дежи | 40 л |
| Тип дежи | Несъемная, из нержавеющей стали AISI 304 |
| Толщина стенок дежи | 1,5 мм |
| Максимальная загрузка (дрожжевое тесто) | 25 кг |
| Минимальная загрузка | 3 кг |
| Производительность | до 125 кг/ч |
| Время замеса одной порции | 10–14 мин |
| Мощность двигателя | 0,8 / 1,32 кВт |
| Напряжение сети | 400 В |
| Количество скоростей | 2 |
| Обороты спирали | 80 / 160 об/мин |
| Обороты дежи | 7,5 / 15 об/мин |
| Тип привода | Цепной (высокий ресурс) |
| Панель управления | Электромеханическая с таймером |
| Траверса | Неподъемная |
| Месильный орган | Спираль из нержавеющей стали AISI 304 |
| Защитная решетка | Нержавеющая сталь |
| Габариты (ДхШхВ) | 455 х 790 х 755 мм |
| Масса | 100 кг |
Ключевые преимущества
- Экономия времени: оригинальная форма спирали и оптимальный зазор в 3–5 мм между месильным органом и дном дежи ускоряют процесс замеса.
- Долговечность конструкции: цепной привод с высоким запасом прочности и мотор-редуктор исключают перегрев двигателя при длительной работе.
- Прочность месильного органа: спираль имеет увеличенное сечение по сравнению с аналогами, что повышает устойчивость к механическим нагрузкам.
- Гигиеничность и удобство ухода: скругленные внутренние углы дежи и покрытие корпуса полимером облегчают ежедневную уборку и защищают от химических воздействий.
- Стабильность процесса: постоянная скорость вращения спирали обеспечивает равномерное замешивание теста без перебоев.
- Надежность материалов: все детали, контактирующие с продуктом (дежа, спираль, нож), изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
- Удобство эксплуатации: электромеханическая панель с таймером позволяет точно контролировать время работы, а регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на разной поверхности.
Бренд/производитель
Чувашторгтехника
