Печь хлебопек. электрич. ХПЭ-750/3 С (со стекл. дверьми, в обрешетке)

Печь хлебопек электрическая ХПЭ-750/3 С (со стеклянными дверцами, в обрешетке)

Электрическая хлебопекарная печь ХПЭ-750/3 С предназначена для профессиональной выпечки хлеба, кондитерских изделий и приготовления горячих блюд на предприятиях общественного питания. Оборудование решает задачу высокой производительности за счет трех автономных пекарных камер с раздельным управлением температурой пода и свода. Наличие стеклянных дверок и системы пароувлажнения позволяет контролировать качество продукции и поддерживать оптимальный микроклимат в процессе выпечки.

Кому подойдет этот товар

• Пекарни и хлебозаводы, нуждающиеся в стабильных объемах выпуска пшеничного и ржаного хлеба
• Рестораны и столовые для приготовления мясных, рыбных блюд и комплексных меню
• Кафе и кофейни с собственной выпечкой (батончики, круассаны, пироги)
• Производители мучных кондитерских изделий, требующие точного контроля температуры и влажности

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность: возможность выпекать до 72 единиц хлеба или 42 батончиков за один цикл благодаря трем независимым камерам
• Точный контроль процесса: автоматическое поддержание заданной температуры пода и свода в каждой камере отдельно
• Удобство мониторинга: стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать состояние продукции без потери тепла
• Оптимальная влажность: встроенная система пароувлажнения обеспечивает идеальную корочку и текстуру изделий
• Наглядное управление: панель управления с индикацией времени и температуры, звуковая и световая сигнализация окончания цикла
• Быстрый выход на рабочий режим: время разогрева до максимальной температуры составляет не более 50 минут
• Универсальность применения: подходит как для традиционной хлебной выпечки, так и для приготовления горячих блюд из мяса и рыбы