Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 (10 уровней GN-1/1, стекл. дверь, вся нерж, 840x730x980)

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Предусмотрена возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1.

• возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1;
• распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки;
• 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1;
• расстояние между уровнями 60 мм;
• система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;
• ТЭН из нержавеющей стали AISI 304;
• плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 °С;
• разогрев до +40 °С за 20 минут;
• ванна из нержавеющей стали;
• регулируемые по высоте ножки.

Тип оборудования Расстоечный шкаф

Длина, м 0,83
Ширина, м 0,89
Высота, м 1,19
Объем в упаковке, м3 0,881
Масса Нетто, кг 76
Масса Брутто, кг 93,500
Вид упаковки ящик / картон