Пельменный аппарат ПФП-6 с ребристым краем пресс-форма, материал сталь, 6 позиций, продукция сохраняет вид ручной лепки, для пельменей, D 76мм большой размер

Пельменный аппарат ПФП-6 с ребристым краем пресс-форма, сталь, 6 позиций, D 76 мм

Пельменный аппарат ПФП-6 — устройство для формования пельменей и вареников большого размера (формирующий элемент 76 мм) в условиях домашней кухни, кафе, ресторана или небольшого производства. Он ускоряет процесс лепки, сохраняя структуру теста и форму, характерные для ручного изготовления, и исключает необходимость длительной ручной работы.

Кому будет полезен

• Пекарям и кондитерам небольших предприятий
• Шеф‑поварам кафе и ресторанов, предлагающим домашние пельмени
• Владельцам гостевых домов и пансионатов
• Любителям готовить пельмени дома, желающим экономить время
• Студентам кулинарных факультетов для практических занятий
• Производителям замороженных пельменей малого объёма

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Воссоздаёт технологию ручной лепки без потери качества теста и фарша.
• Увеличивает производительность в несколько раз по сравнению с ручной работой.
• Минимальные зазоры между подвижными частями обеспечивают чистый отрез лишнего теста.
• Пищевой нержавеющий сталь AISI 304 гарантирует долговечность и отсутствие коррозии.
• Отсутствие скрытых полостей упрощает мойку и дезинфекцию.
• Универсален для всех видов теста (жёсткие и мягкие сорта муки).
• Компактные габариты позволяют разместить аппарат на стандартной кухонной столешнице.