Мармит вторых блюд паровой Luxstahl МВП (С)-1200 Premium Iceberg (Айсберг)

Мармит вторых блюд паровой Luxstahl МВП (С)-1200 Premium Iceberg (Айсберг)

Электрический паровой мармит предназначен для кратковременного хранения и раздачи горячих вторых блюд в условиях предприятий общественного питания. Устройство поддерживает стабильную температуру до 85°C, сохраняя вкусовые качества и внешний вид пищи без пересушивания благодаря влажной среде. Конструкция оптимизирована для установки в линиях раздачи столовых самообслуживания или как самостоятельный модуль.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и заведующие производствами ресторанов, кафе и фастфуд-заведений
• Руководители столовых при предприятиях, школах, вузах и больницах
• Организаторы кейтеринга и выездных банкетов
• Персонал линий раздачи в системах самообслуживания

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Идеальное сохранение блюд: Паровой режим предотвращает пересушивание пищи, сохраняя сочность и первоначальный вид вторых блюд.
• Универсальная вместимость: Стандартная компоновка позволяет одновременно размещать различные форматы гастроемкостей (GN1/1, GN1/2, GN1/3), что удобно для раздачи разных видов меню.
• Прочный и гигиеничный корпус: Каркас из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и легкость ежедневной мойки в условиях высокой влажности.
• Быстрый выход на режим: Время разогрева до рабочей температуры составляет не более 30 минут, что позволяет оперативно начинать работу в часы пик.
• Эргономичная конструкция: Регулируемые опоры из ударопрочного пластика позволяют выровнять мармит на любой поверхности, а стеклянная полка обеспечивает обзор и защиту от загрязнений.
• Надежная система нагрева: Два ПЭН-а и терморегулятор обеспечивают равномерный прогрев воды и стабильное поддержание заданной температуры воздуха в ванне.