Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-80 (две полки, подсветка, с гастроемкостями,1500 мм.)

Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-80 (две полки, подсветка, с гастроемкостями, 1500 мм.)

Мармит ПМЭС-70КМ-80 — это профессиональное пароконвектомное оборудование для подогрева и хранения готовых блюд в ресторанах, столовых и кафе. Устройство обеспечивает поддержание оптимальной температуры продуктов благодаря двухъярусной конструкции с независимым контролем нагрева, что позволяет одновременно хранить разные виды пищи без смешивания вкусов. Наличие подсветки упрощает визуальный контроль за состоянием блюд для персонала и повышает привлекательность подачи для гостей.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным менеджерам ресторанов быстрого обслуживания (Bistro, Fast Food)
• Руководителям столовых в офисах, школах и больницах для организации массового питания
• Владелец кафе и банкетных залов, где требуется длительное сохранение температуры блюд перед подачей
• Персоналу кухни для эффективного использования рабочего пространства благодаря компактной двухъярусной конструкции

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Эффективный подогрев двух типов блюд одновременно благодаря разделению на две независимые полки с собственными нагревательными элементами.
• Быстрый выход на рабочую температуру — поверхность разогревается до 400 °С всего за 20 минут, что экономит время при пиковых нагрузках.
• Удобство обслуживания и контроля благодаря встроенной подсветке, позволяющей легко видеть содержимое емкостей даже в условиях слабого освещения зала или кухни.
• Гибкость использования за счет комплектации стандартными гастроемкостями GN1/1, GN1/2 и GN1/3, что позволяет адаптировать объем под разные порции и меню.
• Надежность и долговечность конструкции из профессиональных материалов, рассчитанной на интенсивную ежедневную эксплуатацию в коммерческих кухнях.
• Оптимальная температура хранения до 85 °С обеспечивает сохранение вкусовых качеств и пищевой безопасности блюд без пересыхания.