Автоклав Консерватор Премиум с ЭБУ | 46 литров, программы: мясо, птица, рыба, компот, пользовательский, полная автоматизация - без кассеты

ВТОКЛАВ КОНСЕРВАТОР ПРЕМИУМ С ЭЛЕКТРОННЫМ БЛОКОМ УПРАВЛЕНИЯ (ЭБУ)™ БЕЗ КАССЕТЫ!
бытовой автоклав с полным программным управлением с баком 46 литров

Преимущества Автоклава Консерватор Премиум с ЭБУ 46 литров

Единственный в России автоклав на 46 литров с оригинальным решением: автоматическим управлением ЭБУ - электронным блоком управления, запатентованной системой охлаждения и другими оригинальными техническими решениями, которых вы не найдете ни в одном другом автоклаве.

Работа с автоклавом максимально автоматизирована: теперь Вам не нужно часами стоять и контролировать процесс. Достаточно закрыть крышками банки с сырьем, поставить банки в автоклав, залить воду, закрыть крышку автоклава и выбрать программу приготовления на блоке управления: «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». Рецептуры приготовления разработаны совместно с кафедрой пищевых производств Кубанского Государственного технологического университета.
Выбор тары: реторт-пакет, стеклянная банка, жестяная банка.

Фальшдно.
Система быстрого охлаждения позволяет консервам оставаться полезными и питательными, сохраняя все витамины и микроэлементы, полностью исключает переваренные, "мертвые" консервы без всех полезных веществ.

Вместительный объем автоклава: 24 банки на 0,5 литров за одну закладку. Таким образом, автоклав подойдет дачникам и садоводам, охотникам и рыболовам, индивидуальным предпринимателям, крестьянско-фермерским хозяйствам, личным подсобным хозяйствам, организациям и лабораториям пищевых производств, муниципальным и государственным учреждениям.

Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть. Нет зависимости от плиты.

Система безопасного удаления горячей воды: 20-30 минут после окончания процесса стерилизации.

Комплектуется предохранительным клапаном для сброса лишнего давления выше 3 атм.
Гарантия 1 год и неограниченный срок послегарантийного обслуживания от завода производителя. Срок службы не ограничен.
Жесткость конструкции - дно и крышка штампованные, сварной шов вдоль емкости автоклава.

Дополнительные функции: дистилляция воды и комплектация автоклава до самогонного аппарата.

Опыт завода в производстве автоклавов более 30 лет. Изделие имеет патент и сертификат.

Опция: Мощная кассета с тремя шпильками, которые обеспечивают надежную фиксацию банок. Зажимная кассета толщиной 2 мм: повышенная безопасность (цена меняется, выберите комплектацию при заказе).

Гарантийное и постгарантийное обслуживание и консультации технических специалистов.

Вместимость Автоклава Консерватор Премиум с ЭБУ 46 литров следующая:

24 шт. стеклянных банок с крышкой СКО по 0,5 л.
36-38 шт. стеклянных банок с крышкой ТВИСТ по 0,5 л.
8 шт. стеклянных банок с крышкой СКО по 1 л.
11-12 шт. стеклянных банок с крышкой ТВИСТ по 1 л.
4 шт. стеклянных банок с крышкой СКО по 3 л.
5 шт. стеклянных банок с крышкой ТВИСТ по 3 л.
54 жестяных банок объемом 375 грамм.
30-35 реторт-пакетов вместимостью 400-450 грамм.

Важные характеристики

Объем 46 литров
Мощность 3.15 кВт
Диаметр внутренний 44 см
Ширина по ручкам 52 см
Высота 57,5 см
Масса в сборе 27,8 кг
Максимальная рабочая температур 115.0 С
Максимальное давление 2,5 bar

Марка стали: нержавеющая сталь AISI 304

ТЭН есть
Электронный блок управления есть
Дистилляция есть
Производитель Россия
Необходимое напряжение в сети 220 В
Не требуется предварительная накачка давления.

Предохранительный клапан для сброса лишнего давления
Обратный клапан для выравнивания давления внутри автоклава
Выводы для установки теплообменника (охладителя)

Преимущества электрической модели автоклава

Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.

Например

Для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =1150С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.

В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.

Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.

Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.

Цена 1 кВтч электроэнергии 5,38 руб.

Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5 л обойдется

4,2кВтч * 5,38 руб/кВтч / 24 банки = 0,94 руб. за банку

Гарантия: 1 год

Срок службы: не ограничен

Это единственный в России автоматизированный автоклав на 46 литров. Работа с данным автоклавом максимально упрощает процесс консервирования. Вы используйте кнопочное управление, автоклав программно выполняет заданный Вами режим консервации, таким образом, Вы существенно экономите свои силы и время. Автоклав приобретают как владельцы домашних хозяйств, так и муниципальные и государственные заказчики по системе Госзакупок с доставкой по России и в страны СНГ.

В каких банках можно консервировать продукт?

Можно консервировать как в стеклянных банках с закручивающейся крышкой и с обычной крышкой, в жестяных банках с обычной крышкой и с крышкой с колечком. Для укупорки жестяных банок у нас продается закаточная машинка. Вы также можете у нас приобрести жестяные банки.