Миксер планетарный МП-20 (Съемная дежа 20л, загрузка для дрожжевого теста 8 кг. 32кг/ч при замесе дрожжевого теста, 80 кг/ч при взбивании сливок, 650х520х880мм, 0,75кВт, 380В, 65кг. Семь скоростей. В комплекте: венчик, лопатка, спираль.)

Миксер планетарный МП-20

Это профессиональный напольный миксер для интенсивной работы в цехах хлебопекарных и кондитерских производств. Прибор обеспечивает быстрый замес тяжелых дрожжевых тестов, взбивание кремов и перемешивание различных пищевых смесей большой вязкости. Устройство решает проблему длительной подготовки ингредиентов, автоматизируя процесс обработки больших объемов сырья за счет мощного двигателя и съемной чаши.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и кондитеры крупных ресторанов и кафе с высокой проходимостью
• Технологические цеха хлебозаводов и пекарен для замеса теста до 8 кг за цикл
• Производители полуфабрикатов, паштетов, соусов и фарша
• Кондитерские фабрики при взбивании сливок, мороженого и кремов в промышленных масштабах
• Общественные столовые и буфеты для ежедневной обработки больших партий ингредиентов

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность позволяет замешивать до 32 кг дрожжевого теста или взбивать до 80 кг сливок в час
• Съемная чаша объемом 20 литров облегчает загрузку сырья, очистку и обслуживание оборудования
• Прочный металлический корпус и фиксированная траверса обеспечивают стабильность работы даже при замесе тяжелых тестовых масс
• Семь режимов скорости позволяют точно подбирать интенсивность перемешивания для разных типов продуктов: от нежных кремов до плотного фарша
• Универсальная комплектация (венчик, лопатка, спираль) покрывает большинство задач пищевого производства без необходимости покупки дополнительных насадок
• Мощный двигатель 1,1 кВт гарантирует бесперебойную работу при длительных циклах замеса в промышленных условиях