Код: 27766
Под заказ
Производитель: 1С
Цены, указанные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Актуальность цен, наличие товаров, скидки и акции на товары уточняйте у менеджеров.

Доставка:

Уфа, Стерлитамак, Октябрьский, Нефтекамск, Оренбург, Магнитогорск

Варианты оплаты:

Безналичный расчет, Наличный расчет

Можно купить в кредит

Заявка на кредит
Программный продукт предназначен для бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольном образовательном учреждении, государственном или частном (независимо от системы бухгалтерского учета).
Функциональные возможности программы

    Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структура технологических процессов.
    Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся: нормы отхода при холодной обработке, пищевая ценность, технические условия.
    Ведение типовых меню для нескольких рационов, с указанием сведений о пищевой ценности и нормах потребления, предусмотрена возможность загрузки рецептур и типовых меню из внешних источников.
    Пополняемый состав характеристик пищевой ценности.
    Разработка рецептур блюд и типового меню.
    Расчет заказа продуктов поставщику, включая электронную подачу заявки через выгруженный файл.
    Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация.
    Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
    По партиям продуктов ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
    Калькуляция: составление и расчет «Меню-требования», основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов.
    Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
    Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.

Дополнительные функциональные возможности

    Расчет норм отхода холодной обработки с оформлением «Акта проработки».
    Ведение календаря типового меню.
    Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
    Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
    Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам.
    Динамическое подключение внешних отчетов и обработок в формах списков.
    Выгрузка данных «Меню-требования» во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.

Выходные формы

    Ведомость анализа используемого набора продуктов СанПиН 2.4.5.2409-08
    Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08)
    Ведомость анализа стоимости
    Журнал бракеража готовой кулинарной продукции (СанПиН 2409-08)
    Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801)
    Инвентаризационная опись ИНВ3 (ОКУД 0317004)
    Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102)
    Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206)
    Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228)
    Меню (для потребителей)
    Меню-требование (ОКУД 0504202)
    Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504)
    Накладная на внутреннее перемещение Торг13 (ОКУД 0330213)
    Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212)
    Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология)
    «Оборотно-сальдовая ведомость» по материальным ценностям
    Прейскурант блюд
    «Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд» (Приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08)
    Сведения о пищевой ценности (продуктов и блюд)
    Сводка по пищевой ценности рациона
    Справка о движении продукта за период
    Технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08)
    Технологическая карта (традиционная форма)
    Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009)
    Требование формы (45-МЗ)
    Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503)
    Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006)
Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и пищевой ценности, начинать работу можно непосредственно после установки.
Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
Средства повышения удобства работы пользователей
«Путеводитель» - обработка, упрощающая работу пользователей в типовых ситуациях с набором сценариев: составление меню, корректура меню, учет продуктов и других.
    Увеличенный шрифт. В конфигурации предусмотрена возможность включения увеличенного шрифта экранных форм, с размером 10 или 12 пунктов.
    Упрощенная форма блюда. Используется дополнительно к стандартной форме справочника «Блюда», не содержит таких подробностей, как технологические процессы, выход продуктов, потери при кулинарной обработке и точных (неокругленных) значений брутто-нетто. Такая форма может больше подходить тем пользователям, которые не занимаются разработкой блюд.
    Упрощенная настройка печати для «Меню-требования». Выполняет автоматический подбор масштаба печати, по ориентации листа и количеству листов, на котором планируется распечатать отчет.
Взаимодействие с другими программами
Начиная с подверсии 1.1, в конфигурацию "Дошкольное питание" будут включены средства обмена данными в формате xml с конфигурациями для "1С:Предприятие 8": "Бухгалтерия бюджетного учреждения", "Бухгалтерия автономного учреждения", "Бухгалтерия предприятия".
Программа содержит средства динамического подключения внешних отчетов и обработок, что позволяет увеличивать набор функциональных возможностей без изменения ядра системы.
Сфера деятельности
Общественное питание
Бренд/производитель
Телефон: +7 965 929-71-89
Адрес: г. Уфа, пр. Салавата Юлаева, 59
https://t.me/TorgProekt_bot https://t.me/TorgProekt_bot